¿Hace un brunch?

Tenemos que confesaros que hemos caído en las garras de esta costumbre tan anglosajona… que por otro lado, nos parece magnífica y de lo más apetitosa. El Brunch, se ha instaurado con fuerza en la capital y por ello hoy os descubrimos 4 locales donde poder disfrutarlos:

Federal Café Madrid

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Plaza de las Comendadoras, 9 (Metro Noviciado). Nos gusta porque:

Es un local al que sus dueños, dos australianos de pura cepa…o de puro eucalipto (como imagino que dirán ellos 😉 )… han sabido plasmar una estética depurada, de líneas limpias, donde la amplitud y luz inunda todo el espacio gracias a unos grandes ventanales. Esto ayuda a conferir al establecimiento un ambiente informal y relajado, donde puedes conectarte tranquilamente a su wifi o disfrutar de la amplia selección de revistas con las que cuenta. Además, elaboran una cocina bio con referencias de los cinco continentes y su moderno brunch es a la carta.

Mas info aquí. Fotos vía: 1, 2.

El Arquibar

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Travesía del Conde Duque, 5 (Metro Noviciado). Nos gusta porque:

Además de tener un brunch muy variado, es uno de esos espacios acogedores donde te sentirás cómodo nada más entrar, debido a una decoración de estilo inglés muy cuidada… no sabrás si estás en el centro de Madrid o en la Campiña Inglesa. Plus: tienen servicio de manicura.

Más info aquí.  (Brunch y manicura sólo con reserva).  Fotos vía.

El Cazador

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Calle Pozas, 7 (Noviciado o Tribunal). Nos gusta porque:

Su brunch tiene un precio imbatible y sus tartas son deliciosas (las hace la madre de uno de los propietario y eso se nota). Es un local muy hipster, donde se mezclan jóvenes creadores, diseñadores y artistas que acuden allí para tener charlas en un ambiente distendido. Su decoración ecléctica, juega a la perfección con la estética rural e industrial: tapices con escenas de cacería, cuernos de animales, mobiliario rescatado de anticuarios y rastrillos, cemento pulido, lámparas de diseño. ¡Ojo! no busques su nombre en la fachada, no tiene rótulo ni cartel.

Más info aquí. Fotos vía: 1, 2.

The Toast Café

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Calle Fernando el Católico, 50 (Argüelles). Nos gusta porque:

Utilizan buena materia prima para elaborar sus platos y sus postres son caseros.  Además, en este establecimiento de decoración vintage, encontramos una atmósfera siempre cambiante: organizan noches de escritores, conciertos acústicos, exposiciones…

Más info aquíFotos vía

Y hasta aquí la recomendación de hoy… No descartamos ir desvelando nuevos sitios para degustar un buen brunch a medida que los vayamos probando. Y tú  ¿conoces algún local dónde poder hacerlo?

Texto de Olga.

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